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刘俏:碳中和需要所有人参与,如果我们改变饮食偏好,单项指标就完成10%了

来源 梨花带雨网
2024-07-05 00:21:53

刘俏:碳中和需要所有人的参与,如果我们改变饮食偏好,可能单项指标就完成10%了

博鳌亚洲论坛2022年年会4月20日-22日在海南举行。21日晚,新浪财经《博鳌夜话》对谈北京大学光华管理学院院长刘俏。

刘俏表示,碳中和必须应所有人参与,否则实现不了。他举例称,为什么比尔盖茨讲人造肉?因为我们的食物特别是像中国人喜欢吃猪肉,西方人可能吃牛肉吃的多一些,它在生产过程中是排甲烷的,而甲烷是毒性很大的一种温室气体,它对气候变化的影响是同等数量的二氧化碳的50倍以上。整个食物这一块可能占到全世界温室气体排放的10%以上。如果我们改变我们食物的结构,改变我们饮食的偏好,也有可能单项指标就已经完成了10%。

所以,它本身不是一个孤立的生产端的一件事情,它实际上是一个生活方式、消费理念的一些变化。刘俏说,但有些是可行的,有些不可行,所以需要大家去探讨用什么样的方式,在技术层面上有些什么更好的变革,能够让我们温室气体的净排放量能够降到零,最终使得《巴黎协定》的目标能够实现。

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